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Saiba como é produzido o famoso queijo grana padano em uma fazenda pioneira do Rio Grande do Sul

Por Marcos Antonio em 14/02/2021 às 10:33:43
Reportagem exibida em 2020 mostrou as etapas de fabricação do alimento em uma propriedade em Vacarias, onde uma família pratica a mesma receita de tradição italiana desde meados da década de 1990. Produção exige muitos investimentos e é feita com alta tecnologia. Saiba como é produzido o famoso queijo grana padano em uma fazenda pioneira do Rio Grande do Sul

Na série de melhores reportagens do Globo Rural, relembre como é produzido o famoso queijo grana padano em uma fazenda pioneira no assunto em Vacaria, no Rio Grande do Sul.

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A receita de tradição italiana é feita na propriedade desde meados da década de 1990, com alta tecnologia e muito investimento. Leia mais.

A reportagem foi gravada antes da pandemia do coronavírus e, após a chegada da doença no Brasil, as vendas do queijo pela internet cresceram 5 vezes, enquanto a produção avançou 32%.

Saiba mais na reportagem completa no vídeo acima.

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Fonte: G1

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