12/01/2022 às 16h16min - Atualizada em 13/01/2022 às 00h01min

Saint Peters quer aumentar o consumo consciente de tilápia com produtos de alta qualidade

Marca atua em todos os elos da cadeia produtiva para ampliação do consumo de pescados com baixo impacto ambiental

SALA DA NOTÍCIA Agatha Antunes
O nome Saint Peters já é conhecido por muitos brasileiros e facilmente confundido como uma variedade de peixes. Isso porque a marca, pertencente ao grupo GeneSeas, é sinônimo de excelência e está presente nas melhores redes de supermercados. Para a empresa, porém, este é apenas o começo. A missão da GeneSeas é ampliar o consumo de pescados no país, oferecendo um produto versátil, democrático e de qualidade, sem perder de vista a redução do impacto ambiental através da aquacultura responsável.

A Saint Peters nasceu a partir de um profundo estudo de viabilidade técnica e econômica das espécies que poderiam ser criadas no país. A partir disso, a GeneSeas montou uma estrutura de produção com atuação em todos os elos da cadeia, partindo da produção de ração, passando pela piscicultura, beneficiamento e distribuição nos mercados nacionais e internacionais. Neste processo, a GeneSeas conseguiu garantir que, depois de abatida, a tilápia fosse embalada e congelada de forma que as propriedades nutricionais e o frescor do peixe permanecessem intactos. 

O resultado foi a criação de uma linha composta por diversos produtos congelados e resfriados, vendidos em embalagens de 450 e 250 gramas, em duas opções:  à vácuo e com zip, o que facilita o armazenamento em refrigeradores domésticos. Da mesma forma, a comercialização do peixe já limpo e filetado oferece aos brasileiros uma outra alternativa de proteína, para além da carne e frango, que pode ser mais prática e saudável para o dia a dia.

Apesar desta linha de produção dinâmica, a GeneSeas mantém o bem-estar animal como pauta em todos os aspectos do trabalho. Tanto manejos, quanto a reprodução são controlados para que não haja contato excessivo entre homem-peixe, todos os recursos hídricos são usados e preservados de forma responsável e todos os fornecedores e parceiros são incentivados à criação de tilápia de maneira sustentável, através do uso consciente dos recursos naturais e de medicamentos, caminhando para seu uso zero.

Sobre a GeneSeas:
A GeneSeas, fundada em 2001, é um grupo especialista em pescados que engloba as marcas DellMare, Saint Peters e Tilly. A empresa está presente em todos os elos da cadeia produtiva da tilápia, a partir da produção de ração, passando pela piscicultura, beneficiamento e distribuição nos mercados nacionais e internacionais. Sua missão é praticar a aquacultura de forma responsável e transformar o consumo de pescados no país, garantindo a continuidade do fornecimento de produtos de alta qualidade.

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